食べ物

コーヒーについて

 インスタントばかりだけど、職場に常備していただいているおかげか、日中にコーヒーをよく飲みます。正直味の違いを楽しむでもなく、同じ銘柄を習慣の様に飲んでいるのだけど、平日の朝はコーヒーを飲まないと一日が始まる気がしない。


 自分で選ぶでもなく長年愛飲しているのは、ネスカフェゴールドブレンドです。いい意味で苦みもコクもなくて飲みやすい。すっかり洗脳されてしまったのか他のコーヒーを飲むとなんか違うって思ってしまうくらいです。


 調べてみたら愛されたて50年とホームページにあったので、万人向けの味なんでしょう。いつも同じコップに同じウォーターサーバーからお湯を入れて毎回同じスプーンで1杯と4分の1の砂糖は入れずブラックで飲んでいます。

これです。ど定番ですね。お世話になっております。


 コーヒーと言えばカフェインを連想しますが、メリットもデメリットもあるみたいで、自分にとっては幸いメリット部分しか感じておりません。一日に飲んでいる量もカフェイン中毒になる程ではなく安心しました。


 そんな違いの分からない男なのですが、高校生の時、近所にコーヒー豆屋さんができて、少ない小遣いやバイト代の中から 手動式のコーヒーミルも買って コーヒー豆を買い、豆を挽いてコーヒーメーカで作ったり、直接お湯を注いでドリップしたりしていました。


 当時、何故か家にサイフォン式のコーヒーメーカもあったのが、もの珍しくてお店の人から色々と話を聞いて試していたことが楽しかったのを思い出しました。文章を書いていると日頃思い出そうともしないことまで、浮かんで来るのでおもしろいですね。


 そんな期間もわずかだったとはいえ、結構凝っていたはずなのに、今現在コーヒーの知識がほとんどないのが悲しいですね。きっと小さな自分の範囲の中だけでも楽しかったんだと思います。

 でも、先日食後にいただいたコーヒーがとてもおいしくて、今度はちゃんと凝ってみてもいいかななんて思えました。苦いのがいいか酸っぱいのがいいかって聞かれて、酸っぱい方をお願いしたら、大変おいしかったんです。

ビックリするくらい酸味がありました。


 たしか、高校生当時は酸味のあるコーヒーが苦手で避けていた記憶があるので、年取ると味覚が変わりますね。そもそも当時本当においしいと思って飲んでいたかも怪しいもんですが...


 これからは、今と違った事へ興味を向けていくのも楽しそうだなと感じました。

当時家にあったサイフォン式のコーヒーメーカーは、知識不足から直火で熱し、割ってしまいました。残念。

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