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食のワンダーランド山猫軒|ここは注文の多い料理店!?

注文の多い料理店を彷彿とさせる「山猫軒」。ここまで来るともう食のエンターテイメントと表現せざるを得ません。その世界観とは一体!?
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垂井町の鯉のぼりと最高においしいパン屋さんグルマンヴィタル

関ヶ原の戦いの舞台のお隣にある垂井町。岐阜県屈指の鯉のぼりが悠々と泳いでいました。垂井町には僕が№1だと思っているパン屋さんがあります。そこの「石窯焼きブルーチーズくるみ」が最高です!
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超幅広「きしめん」の芳乃屋さん|心地良いツルツル感が至高!

最古の名古屋めしかもしれない「きしめん」その中でも一番幅が広いかもしれない「芳乃家」さんへ行ってきました。おいしくて楽しくほっとするきしめんを食べたいのなら、是非行ってみて下さい。
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おっさんがROLLY’S ROLL ICE CREAM KYOTOに行ってきました。何か気恥ずかしいけど、案外楽しい。

 娘にせがまれて、しばらく前に名古屋市は大須にある「ROLLY'S ROLL ICE CREAM KYOTO」へ行って来ました。おっさんだけでは、絶対に入れないこのお店。娘連れでも躊躇する店構えなのですが、オープン前から結構な行列ができて...
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日本の食文化を体験できる「柳家」さんを御紹介|予約必須です!

いろりで鍋を囲むことができるお店ってなかなかないかもしれません。岐阜県の山奥にあるこのお店は日本の食文化を学ばせていただける最高のくつろぎ空間です。
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ホットケーキとパンケーキ|その違いは厚みにある!?

分厚いホットケーキばかり最近目にしますが、薄いホットケーキを何枚も重ねて切るのが結構楽しかった。で、何枚も重ねて口に入れるのです。薄いホットケーキもおいしいですよね。
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酒の肴にピッタリ!|色々試してお勧めできるサラミの御紹介

保存食として作られ出されたサラミ。イタリアの食文化として切り離せない存在に日本の僕もかなりの恩恵を受けています。駄菓子屋で買えるカルパスもおいしいですが、やはりサラミは別格だと思うのです。
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どんぶりの話|結局ジャーマンハンバーグ丼が最高!

どんぶりものには色んな種類がありますが、僕の一番好きなどんぶりは、ヒッコリーのジャーマンハンバーグ丼です。中毒性がかなり高い!
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競争激化の喫茶店業界|カフェとの違いとは

個人経営の喫茶店ってずいぶん減ってしまいました。
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